餐厅怎么做帐 个体小餐馆怎么做账?
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饭店做账详细步骤?
饭店做账的详细步骤如下:
收集资料:在开始做账之前,需要收集所有相关的商业记录和财务报告。这可能包括账单、发票、收据等,需要保存和整理这些文件。
计算成本:计算每个菜品或服务的成本,需要查看菜单、食品价格和所有相关费用,包括房租、员工工资、燃料等。
会计收入:对于每个菜品或服务的收入,需要将其与成本进行比较,并记录在相应的财务报告中。
处理支出:对于每个菜品或服务支出,需要记录在相应的财务报告中,并注意避免重复计算。
核对和记录:最后,需要核对所有的收入和支出,并记录在财务报告中,确保所有记录和计算都是正确的。
这些步骤可能需要一些时间和细心,但如果不熟悉会计规则,最好请一位有经验的会计师帮助。
饭店会计怎样做?
饭店是一个非常复杂的运营体系,它需要多个管理部门协同工作,其中之一就是会计部门。饭店会计需要精通饭店的各种成本,掌握正确的成本核算方法,以便提供正确可靠的财务报表。下面是一些关于饭店会计如何做账的步骤。
首先,饭店会计需要将饭店分为三个部分进行核算:食材及非食材采购费用、机械设备保养维护使用所产生的费用和人工费用。这是饭店的三个主要成本项,需要分别记录在不同的账户上。
其次,根据企业的规模和会计要求,会计可以选择不同的核算方法。对于较小规模和核算要求不高的企业,可以选择直接记入成本。对于企业规模较大且要求较高的企业,则需要记入原材料,领用再记入成本。
第三,如果对方能提供正规发票,菜肉等可直接记入“主营业务成本”。如果有库房,米油、调料可先记入“原材料”,领用时记入“主营业务成本”。如果没有库房,对方也能提供正规发票,也可直接记入“主营业务成本”。
第四,煤气等费用应记入“营业费用–燃气费”,购入的酒水、饮料如果有库房,可先记入“库存商品”,等卖出后,结转成本;如果有香烟的销售资格,核算方法同前。
第五,服务人员和管理人员的工资应分别记入“营业费用–工资”和“管理费用–工资”。厨师的工资不应该记入“成本”,而是应记入“营业费用–工资”。
个体小餐馆怎么做账?
答:个体小餐馆每天记一个总收入,另记一个总支出即可。
小饭店进货和利润怎么记账?
分两本帐记录,一本是当天进货各种开支费用详记,另一本是当天营业额,包括微信,支付宝,现金全部详记,当天晚上下班前清理当天开支总帐和营业额总帐,除去成本开支了,剩下的就是利润了,开餐饮店必须当天晚上要核算,被免月帐太复杂了。
餐厅会计每日如何做账?
1、如果对方能提供正规发票,菜肉等可直接记入“主营业务成本”
2、如果有库房,米油、调料,可先记入“原材料”,领用时记入“主营业务成本”
3、没有库房,对方也能提供正规发票,也可直接记入“主营业务成本”
4、煤气,可记入“营业费用--燃气费”
5、购入的酒水、饮料,如果有库房,可先记入“库存商品”,等卖出后,结转成本,如果有香烟的销售资格,核算方法同前,如果没有,部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围
6、厨师的工资记入“营业费用--工资”,不能记入成本7、服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”
8、其他管理人员,记入“管理费用--工资”, 一般情况,工资要先计提
9、装修费记入“长期待摊费用”,摊销年限,参考租凭合同年限
入库时的相关会计分录
借:主营业务成本/原材料/库存商品
贷:应付账款
餐饮业会计的核算方法
餐饮业会计一般是用 “倒挤成本”的方法
1、购买蔬菜等原材料时
借:原材料
贷:银行存款/库存现金
2、根据领料出库单入账
借:营业成本
贷:原材料
3、月底盘点,盘点单入账
借:营业成本(红字)
贷:原材料(红字)
4、结转成本
借:本年利润
贷:营业成本
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