餐饮收入怎么处理 餐饮每天营业收入怎样做帐？
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餐饮每月利润怎么算？
饭店一个月的利润可以通过以下公式计算：
利润 = 收入 - 成本
其中，收入是指饭店一个月所获得的总收益；成本则包括了所有支出，例如员工工资、食材采购、房租、水电费等。通常饭店的成本分为固定成本和可变成本两种。
固定成本是指不随销售额变化而变化的成本，如房租、设备折旧、员工固定薪酬等。这些成本数值一般每个月都是固定的。
可变成本则是随销售额变化而变化的成本，如食材采购、水电费等。这些成本会随着销售量的增加而增加。
因此，计算饭店一个月的利润需要先计算出该月的总收入和总成本。
举例来说，假设某家饭店在一个月内的总收入为20万人民币，总成本为12万人民币（其中固定成本为5万人民币，可变成本为7万人民币），那么它的利润就是：
利润 = 20万 - 12万 = 8万（人民币）
以上是简单的计算方法，实际上，由于饭店业务复杂，各项成本也不尽相同，因此，在计算饭店一个月的利润时，还需进行详细的分类计算。
餐饮人员做满一年如何加薪？
关于您这个问题餐饮人员如何加新首先就是要看您目前都要做的岗位是管理岗还是基础岗，从您这一年的工作经历当中有没有特别突出的经历！如果您想要升职或者是加薪的情况下，您可以想一想，嗯，这一年当中，您对公司做的最大的贡献，或者是您工作当中做的最优秀的方面，可以把这个情况跟老板来谈一谈。
餐饮公司收入支出必须公账吗？
餐饮公司的所有经济业务都应当及时、准确和完整地记录在公司的账簿中，如实反映公司的财务收支情况，提供真实、完整的会计信息。不得设置账外账，转移公司的收入和支出，逃避税务等部门的监督。餐饮公司应当强化财经法纪观念，健全公司内部控制，规范财务收支管理。
如何提高餐饮的营业额？
1 服务效率化，节省顾客不必要的时间
节省消费者在店时间，是快速翻台的有效保证。但餐厅不能直接去驱赶消费者，而是应该在保证消费者用餐体验的前提下，从餐厅自身寻找可调整空间，比如服务流程上。
以往顾客去餐厅消费，惯有的一套流程是到店取号排队，轮到号码后才可以点餐。这中间其实浪费掉了很多时间，导致流程上前松后紧，消费时长延长。
很多餐饮企业为了解决类似的问题，给消费者打通了线上的操作渠道，即让消费者通过扫描二维码或是关注公众号接入企业的小程序，提前在线上完成排号、点餐、付款的动作。
餐饮品牌“三个辣椒牛肉粉”指出：“我们每天大概有70%的订单都是来自小程序，开台数多出不少，门店订单数量及营业额与以往相比也有较大提升。”这样既提升了消费者的就餐体验，又节省了在店的就餐时间，同时也提高了餐厅的翻台率。
2 提高消费者外卖或外带的欲望
开拓外卖或外带业务，一方面可以拓宽餐厅的盈利渠道，另一方面也可以为餐厅预留出足够的空间和时间来大大增加翻台的几率。
两者中，外卖是餐厅经营的主要渠道之一，消费者也乐于通过外卖来满足餐饮需求。相对而言，比较难的是让进店的消费者选择外带而不是堂食。为此，餐饮人需要采取一些措施鼓励消费者打包外带。
“比萨到”去年正式推出了外带业务，采取微信预约取餐和到店现选自带两种外带就餐方式。为了将这一模式在消费者间推广开来，比萨到设计了适合自行车车筐的外带保温包装盒，通过精致的外带盒让顾客产生“外带也很好”的心理暗示。
同时，比萨到还推出了外带加量不加价的优惠活动，以此引导消费者更多的选择外带。
3 调整桌椅舒适度及灯光色彩
在“赶客”增加翻台率上，从最开始设计餐厅时其实就有不少小窍门。
“灯光心理学”上说，不同的灯光会营造出不同氛围影响人们的情绪， 这样一套理论运用在餐厅灯光设计上对翻台率的提升会有很大的帮助。
如果餐厅想要促进消费者的食欲，就不应该采用昏暗的灯光，而是要用明亮的灯光，这会让人干劲十足，加快就餐的速度。 像办公场所、学校课堂等区域用的都是白炽灯，就是不想让人感到过于舒适慵懒。
此外，在餐厅桌椅的设计上，餐饮人其实没必要让消费者过于舒服，有时也需要让消费者感到不适，这样才不至于在店内停留太久。
餐饮每天营业收入怎样做帐？
如果对方能提供正规发票,菜肉等可直接记入“主营业务成本”。 如果有库房,米油、调料,可先记入“原材料”,领用时记入“主营业务成本”,没有库房,对方也能提供正规发票,也可直接记入“主营业务成本”。煤气,可记入“营业费用--燃气费”。
2.
购入的酒水、饮料,如果有库房,可先记入“库存商品”,等卖出后,结转成本;如果你有香烟的销售资格,核算方法同前。如果没有,你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。
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